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Trutas Receitas

Trutas Receitas3 x 1 – TRÊS RECEITAS EM UMA

A truta pode ser cozida ou grelhada, veja nossas receitas de truta.

COZIDA – Colocar uma panela com água bem salgada para ferver (200g de sal para 5 litros d’água). Quando a água estiver fervendo, mergulha-se a truta que deverá ficar bem coberta pela água.Deixar cozinhar por 6 min; está pronta para servir.

MOLHO DE ALCAPARRA Coloca-se manteiga ou azeite com salsinha bem picada para fritar. Em seguida, colocar as alcaparras junto (também bem picada), até dar o ponto.

MOLHO DE AMÊNDOAS É só substituir as alcaparras pelas amendoas, também bem picadas.

À LA CREME Colocar creme de leite no lugar da amendoa ou da alcaparra.